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Non tutte le persone che vivono periodi stressanti sviluppano bruxismo. Allo stesso tempo, molte persone che serrano o digrignano i denti non si percepiscono particolarmente stressate. Come si spiega questa apparente contraddizione? La risposta potrebbe trovarsi in un concetto sempre più studiato dalla medicina e dalle neuroscienze: il carico allostatico. Con questo termine si indica il “costo biologico” che il nostro organismo paga quando è costretto ad adattarsi continuamente…











